Δευτέρα, 13 Δεκεμβρίου 2010

Σαρδέλες με ντομάτα στο φούρνο για 4 άτομα

ΥΛΙΚΑ
1κ. σαρδέλες
4ντομάτες μέτριες
1λεμόνι (το χυμό του)
1ποτ. του κρασιού ελαιόλαδο
ρίγανη 1 κ. γλ.
πιπέρι1/2 κ.γλ.
αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε και  πλένουμε τις σαρδέλες.Τις τοποθετούμε στο ταψί της κουζίνας ,( το οποίο  το έχουμε αλείψει με  μπόλικο λάδι )τη μία δίπλα στην άλλη.Τις περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού και το μισό  λάδι και τις αλατοπιπερώνουμε.Τις πασπαλίζουμε με τη μισή  ρίγανη.Κόβουμε τις ντομάτες σε ροδέλες και καλύπτουμε τις σαρδέλες μ'αυτές.Ρίχνουμε αλάτι  την υπόλοιπη ρίγανη και το υπόλοιπο λάδι και τα βάζουμε στο φούρνο στη πιο ψηλή θέση.Ψήνουμε για 30΄στους 250 βαθμούς.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΉ  ΠΛΟΎΣΙΑ ΣΕ ΛΥΚΟΠΕΝΙΟ ΚΑΙ Ω3

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου